quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Cuidados com a Alimentação no Verão

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Olá, fique de olho em mais uma dica diária de Saúde e Bem Estar!
Durante esta época do Ano, em que a maioria das pessoas está de férias e curtindo o Verão, alguns cuidados são imprescindíveis com a alimentação para evitar problemas com a Saúde.
Muitos destes problemas acontecem devido à ingestão de alimentos mal conservados, de procedência duvidosa ou preparados sem higiene. Isto pode causar algumas complicações à saúde como diarreia aguda, problemas gastrointestinais e intoxicação alimentar.
Com as altas temperaturas do Verão, conservar os alimentos exige maiores cuidados e é necessário estar atento também para evitar contaminação pelo consumo de alimentos crus ou mal cozidos.

Alguns cuidados com a Alimentação

  • Evite consumir ostras e frutos do Mar crus
  • Se for levar lanches à praia ou em outros passeios, certifique-se de que eles estejam conservados em algum isopor ou sacola térmica apropriada, pois com o calor microorganismos podem se multiplicar nos alimentos
lavar as saladas
  • Os alimentos perecíveis como Carnes, Leite, Ovos e Pratos já Preparados não devem ficar mais que 2 horas em temperatura ambiente.
  • Aproveite o clima quente para abusar de alimentos mais leves e naturais como Frutas, Verduras e Legumes, mas certifique-se que eles tenham sido bem lavados antes de ingeri-los.
  • Hidrate-se frequentemente consumindo de 1,5 litros a 2 litros de líquidos diariamente.
consumo de frutas, legumes e verduras no verão
  • Lave bem as mãos antes de comer ou preparar os alimentos
  • Certifique-se de que os alimentos estejam bem cozidos, principalmente os que levam carnes e ovos
  • Lave bem todos os utensílios de cozinha utilizados para o preparo dos alimentos, como as carnes cruas
  • Evite comidas pesadas e gordurosas como feijoada, carnes vermelhas,massas, frituras e muito açúcar que podem dificultar a digestão
Caso apresente sintomas de diarreia aguda, vômitos constantes, boca seca e dificuldade para urinar, procure um Médico imediatamente.
Não se esqueça de consultar sempre um especialista. Experimente encontrar um médico online e agendar uma consulta com profissionais de confiança em todo o Brasil.
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